स्ट्राबेरी प्यूरी बनाने में बहुत आसान है और इसके कई उपयोग हैं। स्टेम को हटाने के लिए स्ट्रॉबेरी और ऊपर से स्लाइस करें। उन्हें आधे में काटें और एक ब्लेंडर में स्मूद होने तक पीसलें। स्ट्राबेरी की मिठास के आधार पर, यदि आवश्यक हो तो चीनी डालें। प्यूरी बनाने के लिए रसदार और नरम स्ट्रॉबेरी चुनें।
स्ट्रॉबेरी फ़्रागार्या जाति का एक पेड़ होता है, जिसके फल के लिये इसकी विश्वव्यापी खेती की जाती है। इसके फल को भी इसी नाम से जाना जाता है। स्ट्रॉबेरी की विशेष गन्ध इसकी पहचान बन गयी है। ये चटक लाल रंग की होती है। इसे ताजा भी, फल के रूप में खाया जाता है, साथ ही इसे संरक्षित कर जैम, रस, पाइ, आइसक्रीम, मिल्क-शेक आदि के रूप में भी इसका सेवन किया जाता है।
स्ट्रॉबेरी विटामिन सी से भरपूर होता है। ऐसे में इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से आपके पेट में मरोड़ की शिकायत हो सकती है। इसके अलावा स्ट्रॉबेरी का अधिक मात्रा में सेवन करने से हेमोक्रोमैटोसिस की परेशानी होसकती है।
स्ट्रॉबेरी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है .इसमें पाया जाने वाला पेक्टिन एक प्रकार का घुलनशील फाइबर है जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है.
इसलिए रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए स्ट्रॉबेरी का सेवन फायदेमंद साबित होता है.
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स्ट्रॉबेरी उपलब्ध सबसे स्वादिष्ट और पौष्टिक फलों में से एक है। ये न सिर्फ किसी भी व्यंजन को स्वादिष्ट बनाते हैं, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी देते हैं। अध्ययनों में पाया गया है कि स्ट्रॉबेरी में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी खाने से हमारे हृदय स्वास्थ्य, पाचन में सहायता और सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है। उल्लेख नहीं करने के लिए, वे कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च होते हैं जो वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। स्ट्रॉबेरी न सिर्फ मीठा और स्वादिष्ट फल है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर, get more info स्ट्रॉबेरी समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। वे कैलोरी में भी कम होते हैं, इसलिए वे एक उत्कृष्ट स्नैक या किसी भी भोजन के अतिरिक्त होते हैं। स्ट्रॉबेरी पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है जो हमारे शरीर को बेहतर हृदय स्वास्थ्य और बेहतर त्वचा सहित कई लाभ प्रदान कर सकता है।
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स्ट्रॉबेरी में पाए जाने पौष्टिक तत्व आपको नुकसान भी पंहुचा सकते है. अगर आपने स्ट्रॉबेरी का सेवन अधिक मात्रा में कर लिया है तो लाभ पहुंचाने की बजाय आपको हानि भी पंहुचा सकते है.
स्ट्रॉबेरी के प्रयोग से बाल मजबूत बनते हैं और रूसी की समस्या से भी निजाद मिलती है। इसमें उपस्थित विटामिन सी बालों को गिरने से रोकता है और बालों को मजबूती प्रदान करता है।
यह सामग्री क्रियेटिव कॉमन्स ऍट्रीब्यूशन/शेयर-अलाइक लाइसेंस के तहत उपलब्ध है;
एगलेस स्ट्रॉबेरी सूफ्ले
एक स्वस्थ जीवनशैली के बारे में कविताओं, एक स्वस्थ जीवन शैली के बारे में कविताएँ
-इसमें डाइट्री फ्लेवेनॉइड मौजूद होता है, जिसके कारण स्ट्रोक आने से बचा जा सकता है.